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 Brigitte-Diät
Diese klassische Illustrierten-Diät gibt es bereits seit über 40 Jahren und sie ist weiterhin aktuell, da sie immer wieder angepasst wird. Sie setzt auf kalorien- und fettarme Kost. Aus ernährungswissenschaftlicher und ernährungsmedizinischer Sicht zählt die Brigitte-Diät zu einer der besten Diätformen. Es ist durchaus möglich, mit ihr langfristig und gesund abzunehmen.
Ziele und Inhalte
Im Vordergrund steht hier eine kalorienreduzierte, ausgewogene Mischkost. Kein lästiges Kalorienzählen. Es gibt konkrete Anleitungen für die Wahl der Lebensmittel und detaillierte Speisepläne mit Rezepten und Kochanleitungen. Für jedes Rezept sind Kalorien- und Fettgehalt pro Portion angegeben. So dass man die Menüs variieren kann. Die durchschnittliche Kalorienzahl liegt bei 1000 - 1300 Kalorien pro Tag.
Die genaue Vorgabe der Rezepte und Kochanleitungen geben vor allem in der ersten Zeit Sicherheit. Man sollte langfristig jedoch lernen, nach dem Brigitte-Diät-Prinzip zu kochen und auch die eigenen Rezepte entsprechend abändern zu können.
Die Gerichte sind abwechslungsreich, alltagstauglich und vielfältig. Es gibt Rezepte für Kochmuffel, Vegetarier oder die ganze Familie. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und die Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich. Mittlerweile gibt es sogar empfohlene Tiefkühlgerichte, wenn die Zeit zum Selbstkochen mal nicht ausreicht.
Alle Lebensmittel sind erlaubt. Es gibt keine Verbote. Täglich viel Obst, Gemüse und Salat, aber auch Vollkornerzeugnisse, fettarme Milch und Milchprodukte. Wegen der Fette weniger tierische Lebensmittel und möglichst keinen Alkohol. Als Getränke werden Wasser und ungesüßte Tees empfohlen. Mindestens 2 Liter am Tag sollten es schon sein.
Durch regelmäßige Mahlzeiten, 3 Haupt- und 2 Zwischengerichte, kommt kein Hungergefühl auf. Sich satt essen und trotzdem abnehmen durch eine niedrige Energiedichte der Lebensmittel. Das heißt die Mahlzeiten haben möglichst wenige Kalorien pro Gramm bzw. pro Portion. Lebensmittel mit niedriger Energiedichte sind fettarm und häufig sehr wasserhaltig, wie beispielsweise Obst und Gemüse. Wann man welche Mahlzeit zu sich nimmt, ist nicht entscheidend. Das bedeutet für alle Berufstätigen, die sich nur einen Snack mit auf Arbeit nehmen, dass sie abends nicht auf ihre warme Mahlzeit verzichten müssen.
Um den Abnehmeffekt zu überstützen wird Sport ausdrücklich empfohlen, mindestens 2 - 3 Mal pro Woche. Wer mehr trainiert, sollte auch seinen Kalorienverbrauch anpassen.
Zusätzliche Unterstützung bei der Diät gibt es in speziellen Internetforen, beim Brigitte-Diät-Coach, Brigitte-Fatburn-Coach und in Brigitte-Kursen, die von einigen Krankenkassen abgehalten werden. Vieles davon ist jedoch kostenpflichtig.
Erfolge
Bei Einhaltung der Anleitungen und vorgegeben Kalorienzahl ist die Diät vor allem kurzfristig sehr erfolgversprechend. Aber auch längerfristig ist es auf jeden Fall möglich, mit dieser Diät schlank zu bleiben, da sie auf eine langfristige Ernährungsumstellung abzielt.
Fazit
Die ausgewogene Mischkost mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten sowie ausreichend Eiweiß sorgt für gesundes, langfristiges Abnehmen. Kein Kalorienzählen, keine Verbote. Eine einfache und alltagstaugliche Durchführung der Diät ist möglich. Die konkreten Angaben zur Diät haben einen hohen Lerneffekt und bewirken eine sanfte Ernährungsumstellung. Und auch die Bewegung kommt bei dieser Diät nicht zu kurz.
Der einzige Schwachpunkt könnte für den ein oder anderen die Durchführung der akkuraten Ess- und Kochanleitungen sein und auch ein bisschen Spaß am Kochen sollte man für diese Diät mitbringen.
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